晚餐是一天三餐当中必不可少的一餐，之所以这样说，是因为很多人都不注重晚餐这一餐，总是应付了事甚至不吃。尤其是一些老年人，总是听信过午不食的养生方法，不吃晚餐。老年人是需要补充营养的，晚餐摄入不足，会容易让老年人出现营养缺乏的问题，时间久了，身体就容易生病。

老年人吃晚餐需要注意哪些方面？

1、注意用餐时间

老年人在吃晚餐的时候，一定要注意用餐时间，不要过晚的吃晚餐，如果晚上有活动，更是不能等到活动结束以后再吃。错过最佳的吃晚餐的时间，吃的过于晚，食物还没有消化，完全就入睡了，会影响到肠胃健康。最佳吃晚餐的时间在晚上7点左右，过早会让人在睡前感觉饥饿，过晚会给肠胃带来负担，影响睡眠。

2、注意不要吃太多

很多老年人在晚上都吃的很是丰盛，白天没有时间好好享受美食，到了晚上总是想吃的好一点。确实很多应酬都放在晚上，因为晚上是比较合适的谈事情的时间。但是老年人自己在家做饭，就不要做得太丰盛了，不然热量会超标，老年人会变得越来越胖。合理的搭配营养就可以了，不一定非得大鱼大肉才是好的食物，其他的食物搭配好了会更加美味，关键是更加的健康。

3、简单之余要兼顾多样性

许多老年人在吃饭的时候都会吃得比较简单，但是简单和食物多样性不冲突。这一点主要体现在搭配上，老年人的晚餐应该有主食、肉类、蔬菜类这三个类别，不能省略任何一种，要荤素搭配。不能连续很长时间都吃一种晚餐，要兼顾多样性，使用不同的食材去进行搭配，这样生活会有乐趣的多。

4、晚餐不要吃得太重口

晚餐最重要的一个原则就是要清淡，老年人更是如此。本身随着年龄的增长，老年人的味觉会出现变化，平常做饭放盐会放的比较多。吃饭吃的太过于重口，不是一种健康的饮食习惯，会影响老年人的血压，如果本身就有高血压的问题，会让血压上升，让血压产生波动。另外吃得太咸，还会影响到老年人的肾脏健康，时间久了容易得肾病。如果是慢性肾病就更不好了，有发展到肾癌的风险。

5、注意补充水分

老年人吃晚餐的时候不要吃得太干，最好能够有一道汤品。有时间最好能够煲一锅汤，既有营养又能够帮助人们补充水分。很多清淡的汤品很有营养，比较适合老年人去喝。如果不喜欢喝汤，可以煮上一锅粥，不仅是白米粥还是杂豆粥，不管是皮蛋瘦肉粥还是小米南瓜粥，都适合老年人去喝。不过在这里要说明一点，糖尿病患者不要喝太多粥，不然会让血糖升高。

晚餐并不是可有可无的，但也没有必要吃得太过于丰盛，天天大鱼大肉不是一种好的饮食习惯。老年人更是如此，晚餐吃的好了身体才会更健康，晚餐吃不好就会带来健康方面的隐患，时间久了就会出问题。